
迷那桑‧正式上工。
每天早上起床時間不一定,有時候六點半開始工作,要準備客人的早餐,
所以如果客人少的話,八點起床也是有的。
但說是準備也沒做什麼,就是擺盤而已。
但擺盤也是一門大學問,歐豆桑跟歐卡桑還準備了照片讓你對照,
每個湯碗、飯碗、主菜小菜都有指定的位置,不能擺錯。
日本人吃一餐又很"工夫",一大堆"假司";
一個人一餐大概都會有六個以上的大大小小的餐盤,
每天洗碗的時候都洗到我的手變成老太婆。
吃飯是一個碗,喝味噌湯又是另一個碗(每餐都是味噌湯),
不像我們台灣是吃完飯後再用同一個碗裝湯,這件事他們覺得不可思議。
接著每天早上十點客人退房之後,要開始整理房間。
日本人真的很規矩,這裡睡的是榻榻米跟上下舖的床,
日本的棉被也很"工夫",底下先舖一層硬的布団,上面再舖一層每天換洗的布,
布団跟棉被當然不可能每天洗,所以只有布是每天更換的,
每個客人來睡都是新的布。
日本人規矩好到什麼程度呢,
我整理房間的時候從來沒看過那塊蓋在布団上面的布,
因為他們退房的時候會自己帶出去放在指定的地方回收。
然後,因為是青年旅館,這裡是叫相部房的房間,男生睡一間,女生睡一間。
所以是不管認不認識都有可能睡在同一間,或是認識的男女朋友一起來可能要分開睡。
一間可以睡1~6人左右。
當客人不多時,入住的時候可以自己選擇要睡在榻榻米上或上舖或下舖。
所以每天我在整理房間的時候,都像在玩遊戲一樣,要猜昨天客人睡哪張床,
因為他們退房時還會把布団跟棉被恢復成跟原來的一樣,
甚至連垃圾筒都是完全乾淨的。
所以我們進房間都要猜一下昨天哪組棉被被睡過。
可能是棉被摺的方式不對、放的位置不對、角度不對,
好像大家來找碴喔,真的很有趣欸,日本人超認真的。
整理完房間,大概才中午,接著都是休息時間;
愛去哪裡就去哪裡。
騎著腳踏車,我們就到處去逛逛。
這裡是有名的日本三景之一-天橋立。
我已經去過松島,這裡是天橋立,下一個目標是宮島的嚴島神社及大鳥居!
這一區叫做丹後半島,
整個海水出奇地清澈湛藍,超美麗的;
以上。