迷那桑‧創意料理又來了。
用的是上禮拜去爬山捏飯糰剩下的材料；
鮭魚鬆、海苔
之前天氣很冷的時候，超市買的抺茶茶包。
很簡單，電鍋煮好的白飯だけ。
先撒上鮭魚鬆。
再加入泡好的抺茶。
（這時候看起來還很綠）
再放上海苔數片。
很奇妙，因為有海苔的鹹味加上海苔的提味；
加上鮭魚的魚鮮味混合在一起，
湯頭變的很好喝，抹茶的味道已經變鮮味的湯頭。
然後，就是一碗好吃的茶泡飯了。
以上。
簡單又容易的料理。
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- May 26 Wed 2010 20:24
【食】創意料理之茶泡飯。
迷那桑‧創意料理又來了。
用的是上禮拜去爬山捏飯糰剩下的材料；
鮭魚鬆、海苔
之前天氣很冷的時候，超市買的抺茶茶包。
很簡單，電鍋煮好的白飯だけ。
先撒上鮭魚鬆。
再加入泡好的抺茶。
（這時候看起來還很綠）
再放上海苔數片。
很奇妙，因為有海苔的鹹味加上海苔的提味；
加上鮭魚的魚鮮味混合在一起，
湯頭變的很好喝，抹茶的味道已經變鮮味的湯頭。
然後，就是一碗好吃的茶泡飯了。
以上。
簡單又容易的料理。
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